ゲスト：加藤ひさつぐさん（広島汁なし担担麺推進委員会代表）
12月17日のゲストは、広島汁なし担担麺推進委員会代表の加藤ひさつぐさん。広島のソウルフードとして定着してきた汁なし坦坦麺。この汁なし担々麺の歴史や、推進委員会の活動について。広島の美味しい汁なし坦坦麺が食べれるお店などについてお伺い致します。
プロフィール
加藤ひさつぐ
1975年広島県生まれ
かずもとやクリエイト 代表
14歳から始めたハガキ職人をきっかけに本格的にマスコミ業界に目覚め、メディアの世界に入る。地元広島の放送各局でテレビ・ラジオのディレクターとして番組制作に携わる中、取材した汁なし坦坦麺専門店のひたむきな姿勢と深い味わいに感銘を受け応援を始める。以後、全国ネットを含めた汁なし坦坦麺を題材にした多くの番組を制作。またFacebookページ「広島汁なし担担麺推進委員会」の管理運営を行う。
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